国槐(Sophora japonica)种子成分分析

植物研究 ›› 1999, Vol. 19 ›› Issue (3): 281-285.

国槐(Sophora japonica)种子成分分析

赵垦田¹, 韩淑芹², 崔玉兰³, 杨春瑜¹

1. 东北林业大学, 哈尔滨 150040;
2. 大庆油田总医院, 大庆 163001;
3. 吉林省大石头林业局, 敦化 133702

收稿日期:1998-11-02 出版日期:1999-09-15 发布日期:2016-06-14

ANALYSIS ON SEED COMPONENTS OF SOPHORA JAPOLICA

Zhao Ken-tian¹, Han Shu-qin², Cui Yu-lan³, Yang Chun-yu¹

1. Northeast Forestry University, Harbin 150040;
2. Head Hospital of Daqing Oilfield, Daqing 163001;
3. Dashitou Forestry Bureau of Jilin Province, Dunhua 133702

Received:1998-11-02 Online:1999-09-15 Published:2016-06-14

摘要/Abstract

摘要： 为更深入了解国槐种子的生理特性及其综合利用价值,对种子主要成分进行研究。结果表明,国槐种子中蛋白质含量最高,其次为总糖和脂肪;谷氨酸、精氨酸和天冬氨酸是组成种子蛋白质的主要成分;种子油脂以不饱和脂肪酸油酸和亚油酸为主;各种维生素中Vc含量最高。各种化学成分在子叶和胚轴+胚根中含量存在较大差异。

关键词: 国槐, 种子, 成分分析

Abstract: In order to understand physiological characteristics and utilization value of seeds of Sophora japonica, we analysis the main compositions of seeds with physiological and biochemical methods. The results show that the protein content of the seeds is the most and the total sugar and fat is second one in Sophora japonica. The glutamic acid, arginine and asperity acid are the main composition composing the protein of the seeds. The unsaturated fatty acid, oleic acid and linoleic acid are the main composition of the seed oil. The content of Vc is the highest among various vitamin. There are much difference among the cotyledon, hypocotyl and radicle in contents of every chemical components mentioned above.

Key words: Sophora japonica, Seed, Analysis of components

赵垦田, 韩淑芹, 崔玉兰, 杨春瑜. 国槐(Sophora japonica)种子成分分析[J]. 植物研究, 1999, 19(3): 281-285.

Zhao Ken-tian, Han Shu-qin, Cui Yu-lan, Yang Chun-yu. ANALYSIS ON SEED COMPONENTS OF SOPHORA JAPOLICA[J]. Bulletin of Botanical Research, 1999, 19(3): 281-285.

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