芸苔素与赤霉素对蓝靛果生长及品质的影响

doi:10.7525/j.issn.1673-5102.2026.05.012

摘要/Abstract

摘要：

植物生长调节剂的应用是调控果树生长发育和提高果实品质的有效措施。本研究为探明花期喷施不同质量浓度芸苔素（EBR）和赤霉素（GA₃）对蓝靛果（Lonicera caerulea）的影响，以主栽品种‘蓝精灵’为试验材料，分析了不同处理条件下蓝靛果植株的生长发育与果实品质指标。结果表明：2种生长调节剂均可有效促进其生长发育并提升果实品质。其中，30 mg⋅L^-1 GA₃显著促进新梢生长，其新梢长度较CK长72.95%；50 mg⋅L^-1 GA₃最有利于提高果实类黄酮含量与羟自由基清除率，其分别较CK高63.06%和14.67%；75 mg⋅L^-1 GA₃则能最大程度地提升抗坏血酸含量与DPPH自由基清除率，其分别较CK高27.10%和11.52%。0.1 mg⋅L^-1 EBR显著提高叶片叶绿素相对含量和果实硬度，其分别较CK高30.55%和27.02%；0.3 mg⋅L^-1 EBR+75 mg⋅L^-1 GA₃组合处理在增大叶面积（较CK高72.44%）、提升果实总花色苷含量（较CK高78.54%）和总酚含量（较CK高45.40%）方面效果最佳，并使果实总抗氧化能力达到峰值。综上所述，本研究证明了花期喷施适宜质量浓度的EBR和GA₃是改善蓝靛果生长发育与果实品质的有效栽培措施，为芸苔素、赤霉素在蓝靛果栽培中的应用提供了理论依据。

关键词: 蓝靛果, 植物生长调节剂, 生长发育, 果实品质

Abstract:

Application of plant growth regulators is an effective strategy for regulating fruit tree growth and improving fruit quality. A field experiment was conducted to investigate the effects of brassinolide （EBR） and gibberellic acid（GA₃） by foliar spraying on blue honeysuckle （Lonicera caerulea ‘Lanjingling’） during the flowering stage. The results showed that both growth regulators effectively promoted plant growth and fruit quality. Specifically， 30 mg⋅L^-1 GA₃ significantly promoted new shoot growth， with a 72.95% increase compared with the control（CK）； 50 mg⋅L^-1 GA₃ was most effective for increasing fruit flavonoid content and hydroxyl radical scavenging rate， which rose by 63.06%and 14.67%， respectively， relative to CK. In contrast， 75 mg⋅L^-1 GA₃ maximized ascorbic acid content and DPPH radical scavenging rate， with increases of 27.10% and 11.52%， respectively， compared with CK. Application of 0.1 mg⋅L^-1 EBR significantly increased leaf chlorophyll content and fruit firmness by 30.55% and 27.02%， respectively， relative to CK. The combined treatment of 0.3 mg⋅L^-1 EBR and 75 mg⋅L^-1 GA₃ yielded the optimal results， increasing leaf area by 72.44%， total anthocyanin content by 78.54%， and total phenolic content by 45.40%， respectively， compared with CK； this combination also maximized the total antioxidant capacity of the fruit. Therefore， spraying appropriate concentrations of EBR and GA₃ during flowering is an effective cultivation practice for improving the growth and fruit quality of blue honeysuckle. This study provides a theoretical basis for the application of brassinolide and gibberellic acid in blue honeysuckle cultivation.

Key words: blue honeysuckle, plant growth regulator, growth and development, fruit quality

中图分类号:

S714.7

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图/表 8

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图2

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处理 Treatment	质量浓度 mass concentration
CK	清水
E1	EBR 0.05 mg·L^-1
E2	EBR 0.1 mg·L^-1
E3	EBR 0.3 mg·L^-1
E4	EBR 0.6 mg·L^-1
E5	EBR 1.0 mg·L^-1
G1	GA₃ 15 mg·L^-1
G2	GA₃ 30 mg·L^-1
G3	GA₃ 50 mg·L^-1
G4	GA₃ 75 mg·L^-1
G5	GA₃ 100 mg·L^-1
F1	EBR 0.3 mg·L^-1+GA₃ 15 mg·L^-1
F2	EBR 0.3 mg·L^-1+GA₃ 30 mg·L^-1
F3	EBR 0.3 mg·L^-1+GA₃ 50 mg·L^-1
F4	EBR 0.3 mg·L^-1+GA₃ 75 mg·L^-1
F5	EBR 0.3 mg·L^-1+GA₃ 100 mg·L^-1

处理 Treatment	叶长 Leaf length/mm	叶宽 Leaf width/mm	叶面积 Leaf area/mm²
CK	42.46±11.91^e	27.21±2.20^abc	862.29±216.59^e
E1	47.03±7.85^bcde	26.50±3.00^bc	1 083.52±50.51^cde
E2	50.03±4.81^abcde	30.08±3.85^abc	1 218.89±57.17^abcd
E3	52.36±2.31^abcde	31.99±3.71^ab	1 324.48±19.76^abc
E4	52.07±4.81^abcde	27.57±3.88^abc	1 137.71±114.24^bcde
E5	45.96±6.43^cde	25.30±1.38^c	998.53±10.26^de
G1	54.34±5.69^abcde	24.74±2.44^c	1 201.06±105.46^abcd
G2	58.67±4.17^ab	26.31±3.66^bc	1 222.42±127.56^abcd
G3	61.38±3.84^a	27.95±4.41^abc	1 316.41±117.52^abc
G4	59.64±3.96^a	30.75±2.41^abc	1 383.55±154.42^ab
G5	52.94±6.13^abcde	24.97±1.13^c	1 101.11±57.38^bcde
F1	43.92±6.43^de	27.89±3.64^abc	1 008.12±202.45^de
F2	51.19±4.81^abcde	30.37±1.81^abc	1 117.04±192.95^bcde
F3	50.03±6.19^abcde	32.13±1.15^ab	1 282.50±182.84^abcd
F4	57.88±2.19^abc	32.69±1.91^a	1 486.92±132.16^a
F5	55.85±5.31^abcd	30.15±3.52^abc	1 290.14±265.62^abcd

处理 Treatment	净光合速率 Net photosynthetic rate/ （μmol·m^-2·s^-1）	气孔导度 Stomatal conductance/ （mmol·m^-2·s^-1）	胞间CO₂摩尔分数 Intercellular CO₂ mole fraction/ （μmol·mol^-1）	蒸腾速率 Transpiration rate/ （mmol·m^-2·s^-1）
CK	9.22±1.06^b	0.07±0.03^a	187.51±9.66^a	1.67±0.47^a
E1	12.86±2.23^ab	0.09±0.03^a	140.45±43.07^b	2.39±0.60^a
E2	13.43±0.74^a	0.10±0.03^a	118.88±32.93^b	2.65±0.83^a
E3	13.62±1.81^a	0.11±0.02^a	116.22±33.33^b	2.71±0.58^a
E4	13.39±3.35^a	0.10±0.01^a	121.23±32.36^b	2.57±0.69^a
E5	11.49±2.23^ab	0.08±0.02^a	143.26±9.48^b	2.25±0.77^a
G1	10.74±1.02^ab	0.07±0.01^a	151.02±19.77^b	2.08±0.18^a
G2	11.24±0.82^ab	0.08±0.01^a	150.73±43.47^b	2.16±0.20^a
G3	11.47±0.75^ab	0.08±0.02^a	142.90±26.33^b	2.17±0.43^a
G4	12.71±0.60^ab	0.09±0.01^a	140.33±23.73^b	2.56±0.26^a
G5	10.58±1.47^ab	0.06±0.02^a	158.81±18.10^b	1.73±0.43^a
F1	10.16±1.16^ab	0.07±0.01^a	165.29±31.01^ab	1.73±0.24^a
F2	10.55±1.39^ab	0.07±0.01^a	159.23±28.50^ab	1.75±0.41^a
F3	10.71±2.41^ab	0.07±0.03^a	158.36±21.41^ab	1.84±0.30^a
F4	11.93±0.40^ab	0.09±0.03^a	126.47±36.70^c	2.15±0.10^a
F5	11.00±1.69^ab	0.08±0.01^a	133.73±46.06^bc	1.94±0.63^a

处理 Treatment	硬度 Hardness/N	横径 Horizontal diameter/mm	纵径 Vertical diameter/mm	果形指数 Fruit shape index	单果质量 Fruit mass/g
CK	1.31±0.32^b	9.00±0.46^cd	20.38±1.92^d	2.27±0.21^d	0.79±0.07^b
E1	1.38±0.42^ab	9.75±0.86^bc	22.76±0.92^bcd	2.35±0.19^cd	1.01±0.07^a
E2	1.66±0.31^a	9.98±0.36^bc	23.47±1.89^abcd	2.35±0.19^cd	1.02±0.09^a
E3	1.42±0.28^ab	10.07±0.30^b	23.72±1.65^abc	2.36±0.19^bcd	1.11±0.03^a
E4	1.39±0.29^ab	10.67±0.40^b	21.98±1.99^cd	2.06±0.22^d	1.03±0.05^a
E5	1.32±0.25^b	10.21±0.69^b	21.85±1.11^cd	2.15±0.22^d	1.01±0.05^a
G1	1.29±0.28^ab	8.11±0.52^d	23.43±1.08^abcd	2.90±0.26^a	0.91±0.05^a
G2	1.39±0.32^ab	8.25±0.55^d	24.50±1.99^abc	2.98±0.36^a	0.95±0.00^a
G3	1.61±0.26^a	8.59±0.19^d	25.29±1.69^ab	2.95±0.21^a	0.99±0.01^a
G4	1.51±0.32^ab	8.30±0.40^d	25.95±2.43^a	3.13±0.22^a	0.99±0.05^a
G5	1.44±0.22^ab	8.42±0.51^d	26.10±1.38^a	3.11±0.22^a	0.96±0.04^a
F1	1.36±0.07^ab	8.02±0.55^d	22.32±0.83^bcd	2.80±0.22^abc	0.95±0.09^a
F2	1.51±0.09^ab	8.15±0.32^d	23.01±1.32^abcd	2.82±0.10^ab	0.96±0.12^a
F3	1.60±0.29^a	8.46±0.36^d	25.39±1.65^ab	3.01±0.22^ab	1.01±0.04^a
F4	1.52±0.36^ab	8.29±0.44^d	23.35±0.98^abcd	2.83±0.25^a	0.97±0.02^a
F5	1.48±0.24^ab	7.99±0.65^d	22.62±1.02^bcd	2.85±0.26^a	0.87±0.03^ab

处理 Treatment	可溶性固形物含量 Soluble solid content/%	可滴定酸度 Titratable acidity/%	总花色苷质量分数 Total anthocyanin mass fraction/（mg·g^-1）	类黄酮质量分数 Flavonoid mass fraction/（mg·g^-1）	总酚质量分数 Total phenolic mass fraction/（mg·g^-1）	抗坏血酸质量分数 Ascorbic acid mass fraction/（mg·g^-1）
CK	14.73±0.06ⁱ	0.86±0.06^ab	1.22±0.36^f	0.36±2.92^d	16.37±0.89^gh	1.35±3.37ⁱ
E1	15.43±0.06^h	0.81±0.03^bcde	1.32±0.52^d	0.41±7.72^cd	16.42±0.35^gh	1.39±2.34^hi
E2	15.50±0.10^h	0.80±0.07^bcdef	1.36±0.27^c	0.42±2.10^cd	17.74±0.46^fgh	1.42±2.34^gh
E3	16.13±0.06^f	0.78±0.07^bcdef	1.78±0.63^a	0.47±5.97^bcd	20.12±0.45^cd	1.53±3.91^cde
E4	15.87±0.06^g	0.79±0.04^bcdef	1.47±0.43^b	0.42±5.74^cd	19.74±0.70^de	1.50±2.50^def
E5	15.43±0.06^h	0.82±0.02^abcd	1.29±0.36^e	0.40±3.79^cd	16.29±1.04^h	1.44±2.61^fgh
G1	16.23±0.12^ef	0.85±0.04^ab	1.98±0.28^e	0.52±4.37^abc	20.22±0.54^cd	1.45±2.88^fgh
G2	16.33±0.21^ef	0.83±0.04^abc	2.10±0.13^c	0.54±3.16^abc	20.62±0.82^cd	1.57±3.59^bcd
G3	16.60±0.10^b	0.79±0.04^bcdef	2.16±0.41^b	0.59±1.81^a	21.58±0.56^bc	1.63±3.51^b
G4	17.07±0.06^c	0.73±0.04^ef	2.18±0.48^a	0.53±3.13^abc	22.64±0.88^ab	1.71±5.96^a
G5	16.77±0.06^f	0.75±0.02^def	2.01±0.51^d	0.51±7.09^abc	21.59±0.35^bc	1.58±2.88^bc
F1	16.17±0.06^de	0.90±0.026^a	1.59±0.25^e	0.53±1.12^abc	17.83±1.17^fg	1.44±5.83^fgh
F2	16.40±0.17^c	0.81±0.02^bcd	1.97±0.56^d	0.56±1.20^ab	18.42±0.73^ef	1.47±3.69^efg
F3	16.67±0.06^c	0.77±0.03^cdef	2.01±0.53^b	0.58±0.36^a	21.23±0.36^bcd	1.59±1.94^bc
F4	17.93±0.25^a	0.73±0.02^f	2.19±0.39^a	0.54±1.86^abc	23.81±0.90^a	1.62±3.61^b
F5	17.23±0.06^b	0.73±0.02^ef	1.98±0.29^c	0.52±2.02^abc	21.45±0.75^bc	1.59±3.37^bc