Whitening and Antioxidant Activities of Leaf Polysaccharide from Dendrobium officinale

doi:10.7525/j.issn.1673-5102.2025.01.012

Abstract

Abstract:

Polysaccharide from the stems and leaves of Dendrobium officinale was extracted and purified by water extraction and alcohol precipitation， and its hygroscopic， moisturizing， whitening and antioxidant activities were clarified， respectively. The yield of polysaccharide（L-POL） extracted and purified from D. officinale leaves was（13.95±0.27）% and the purity was（92.14±7.75）%. L-POL had good moisture absorption and moisture retention effects， and moisture absorption rate and moisture retention rate were（9.50±0.57）% and （25.13±0.24）%， respectively. L-POL had strong DPPH free radical scavenging ability and in vitro tyrosinase activity with IC₅₀ value of 2.232 and 54.930 g⋅L^-1， respectively. L-POL with a concentration of 125 mg⋅L^-1 could significantly inhibit the synthesis of melanin by mouse melanoma cells B16 with an inhibitory rate of 36.89%. In addition， L-POL with concentrations ranging from 75-300 mg⋅L^-1 was not cytotoxic to mouse melanoma cells（cell viability of 89.33%-102.00%）. The high-purity L-POL had good antioxidant， whitening， moisture absorption and other activities， which provided a new idea for the further development and utilization of D. officinale resources in cosmetics or whitening functional foods.

Key words: Dendrobium officinale, leaf polysaccharide, moisture-absorption and retention, antioxidation, skin whitening activity

CLC Number:

R932

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Figures/Tables 7

Table 1

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